(相关资料图)
1、前言周末来临,又是吃肉的季节了。
2、今天做的酱牛肉,用的牛腱子材料主料:牛腱子800g;辅料:油适量、盐适量、炖肉料适量酱牛肉1牛腱子用水浸泡2h去掉血水2锅中冰糖小火炒糖色3加入高压锅内高压30min4顿好的肉取出5转入煮锅大火烧开,小火炖2h6开盖子检查是否炖熟7放凉即可,吃的时候切片凉拌小贴士1:牛腱子肉炖肉比较好,不喜欢吃筋的可以选牛里脊,个人认为牛腱子比较好吃。
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来源:互联网 2023-04-15 13:54:36
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1、前言周末来临,又是吃肉的季节了。
2、今天做的酱牛肉,用的牛腱子材料主料:牛腱子800g;辅料:油适量、盐适量、炖肉料适量酱牛肉1牛腱子用水浸泡2h去掉血水2锅中冰糖小火炒糖色3加入高压锅内高压30min4顿好的肉取出5转入煮锅大火烧开,小火炖2h6开盖子检查是否炖熟7放凉即可,吃的时候切片凉拌小贴士1:牛腱子肉炖肉比较好,不喜欢吃筋的可以选牛里脊,个人认为牛腱子比较好吃。
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